QUALITÀ TRADIZIONALE GARANTITA.

Al top della produzione e del gusto.

La salatura a secco delle nostre coppe consiste in una lavorazione a mano effettuata con una sapiente combinazione di sale, aromi e spezie, che dona sia un aroma, che un profumo dolce e delicato.

Una storia di affetto per gli affettati.

Per trasmettere nei secoli tutto il sapore inimitabile di questo grande classico, occorre seguire le regole dettate dalla tradizione artigianale. I brevi tempi di stagionatura delle nostre coppe donano morbidezza al taglio e una lieve sapidità che si abbina perfettamente ai vini bianchi morbidi e leggermente mossi. Porta in tavola la nostra coppa con tanti nuovi piatti.