QUESTIONE DI GUSTO E DI ETICHETTA.
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Un assaggio dei nostri brand.
La Valtidone Salumi SpA ha unito la storia, l’esperienza, le conoscenze acquisite nel tempo da Valtidone Salumi e Salumificio il Colle, diventate dal settembre 2018 un’unica società mantenendo marchi e prodotti. Sono realtà aziendali che hanno sempre conservato un chiaro segno identitario nelle loro produzioni, e ora ottimizzano le sinergie che un aspetto dimensionale più ampio permette di esprimere. Questa integrazione ha dato la possibilità alle varie società del gruppo di diventare partner di primissimo piano, riuscendo a coniugare le forme di distribuzione più avanzate con un servizio attento e su misura del consumatore finale.
La Valtidone Salumi SpA è fiera della propria storia e guarda verso il futuro, coniugando la più moderna tecnologia alla tradizione.
Attualmente siamo leader del mercato delle pancette e delle coppe
Siamo presenti nei reparti gastronomia della GDO, sia al banco taglio, che al libero servizio e rappresentiamo un brand di riferimento per il canale Ho.Re.Ca e per la distribuzione all’ingrosso, anche grazie a una capillare rete di vendita e all’indiscutibile qualità dei prodotti.
Siamo interlocutori specializzati presso i produttori che richiedono un supporto esterno nella produzione di pancette e coppe, compito che svolgiamo con il massimo scrupolo e discrezione.
Rappresentiamo un punto di riferimento per l’industria dell’affettamento e per quella alimentare in genere, garantendo qualità costante e i più alti standard sanitari.
La Valtidone Salumi siamo noi.
Le aziende che fanno parte della Valtidone Salumi SpA sono: Valtidone Salumi, che come le altre ha assorbito le conoscenze e la cultura contadina di una zona tipica per la produzione tradizionale di salumi; Salumificio il Colle, che all’insegna di tradizione e qualità si dedica dal 1978 alla lavorazione artigianale di pancette, e Pontenure Salumi, realtà specializzata in due prodotti DOP piacentini, coppa e pancetta.
Gusta la differenza.
È in questa terra di cultura contadina e buon cibo, che nascono le nostre coppe e pancette. È il clima umido, freddo d’inverno e caldo d’estate, tipico della nostra area di produzione, a permettere la stagionatura lenta e costante che conferisce una morbidezza e un sapore inconfondibile ai nostri salumi. Trovali e provali!
