QUESTIONE DI GUSTO E DI ETICHETTA.
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Un assaggio dei nostri brand.
La Valtidone Salumi SpA ha unito la storia, l’esperienza, le conoscenze acquisite nel tempo da Valtidone Salumi e Salumificio il Colle, diventate dal settembre 2018 un’unica società mantenendo marchi e prodotti. Sono realtà aziendali che hanno sempre conservato un chiaro segno identitario nelle loro produzioni, e ora ottimizzano le sinergie che un aspetto dimensionale più ampio permette di esprimere.Questa integrazione ha dato la possibilità alle varie società del gruppo di diventare partner di primissimo piano, riuscendo a coniugare le forme di distribuzione più avanzate con un servizio attento e su misura del consumatore finale.
La Valtidone Salumi SpA è fiera della propria storia e guarda verso il futuro, coniugando la più moderna tecnologia alla tradizione.
Attualmente siamo leader del mercato delle pancette e delle coppe
Siamo presenti nei reparti gastronomia della GDO, sia al banco taglio, che al libero servizio e rappresentiamo un brand di riferimento per il canale Ho.Re.Ca e per la distribuzione all’ingrosso, anche grazie a una capillare rete di vendita e all’indiscutibile qualità dei prodotti.
Siamo interlocutori specializzati presso i produttori che richiedono un supporto esterno nella produzione di pancette e coppe, compito che svolgiamo con il massimo scrupolo e discrezione.
Rappresentiamo un punto di riferimento per l’industria dell’affettamento e per quella alimentare in genere, garantendo qualità costante e i più alti standard sanitari.
La Valtidone Salumi siamo noi.
Le aziende che fanno parte della Valtidone Salumi SpA sono: Valtidone Salumi, che come le altre ha assorbito le conoscenze e la cultura contadina di una zona tipica per la produzione tradizionale di salumi; Salumificio il Colle, che all’insegna di tradizione e qualità si dedica dal 1978 alla lavorazione artigianale di pancette, e Pontenure Salumi, realtà specializzata in due prodotti DOP piacentini, coppa e pancetta.
Gusta la differenza.
È in questa terra di cultura contadina e buon cibo, che nascono le nostre coppe e pancette. È il clima umido, freddo d’inverno e caldo d’estate, tipico della nostra area di produzione, a permettere la stagionatura lenta e costante che conferisce una morbidezza e un sapore inconfondibile ai nostri salumi. Trovali e provali!
