VALTIDONE SALUMI

QUALITÀ ARTIGIANALE GARANTITA.

Oltre 70 anni di salumi d’autore.

EREDI DI PASSIONE E TRADIZIONE.

La storia delle aziende del Gruppo Valtidone inizia negli anni ’50 e si snoda nella zona collinare che unisce l’Oltrepò Pavese e la provincia di Piacenza: Rovescala, Vicobarone e Pontenure, luoghi di eccellenze enogastronomiche, con un microclima che favorisce in modo impareggiabile la stagionatura dei salumi.

    

QUALITÀ NOSTRANA AL 100%.

Il gruppo Valtidone unisce le esperienze e le conoscenze di Valtidone Salumi, Salumificio il Colle e Pontenure Salumi, aziende che hanno saputo mantenere nel tempo una forte impronta artigianale. Un’eccellenza qualitativa declinata su ogni aspetto produttivo e operativo, dalle materie prime, alla lavorazione a mano dei prodotti, fino alla distribuzione, con risorse evolute e un servizio personalizzato ed accurato. Siamo anche da sempre attenti alla salute dei consumatori, per questo negli anni abbiamo ridotto sali, nitriti e nitrati presenti nei nostri salumi, pur mantenendo il tradizionale sapore di una volta.

TERRITORIO E ARTE NORCINA.

Tra colline, vigne, casolari, castelli e fortezze medievali, in questo paesaggio d’incontaminata bellezza a tradizione alimentare, la nostra attività norcina prosegue orientata all’eccellenza con processi rispettosi della storia locale del prodotto, supportati da moderne tecnologie in grado di migliorarne la qualità e la sicurezza.

BUONE RICETTE E TANTI SALUMI.

Cogli il sapore unico dei nostri salumi tradizionali, lavorati a mano e pronti a deliziare il tuo palato con tante ricette, dalle più classiche e alle più sorprendenti. Nuove idee sfiziose per assaporare tutti nostri prodotti.